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豬二哥為啥吃上了細米白面?

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?一、 價格上漲過快引關(guān)注

  “從四平市周邊汽運玉米到濮陽市的成本為1.395/斤,整車賣出為1.42/斤,獲利不大,運輸車也不好找,一天只能發(fā)回來兩車玉米?!卞ш柺袊壹Z食儲備庫業(yè)務(wù)經(jīng)理楊紀周告訴期貨日報記者,現(xiàn)在全國范圍內(nèi)的玉米都在漲價,玉米貿(mào)易生意不好做,各地的價差越來越小了。

  今年3月以前,河南、河北、山東等地玉米收購價格只有1.03/斤,東北地區(qū)雖然有政府收儲,但市場價格也僅在1.1/斤左右。

  進入3月以后,隨著東北地區(qū)玉米政府主導(dǎo)收儲量越來越大,并超過7000萬噸,加之內(nèi)地農(nóng)民玉米存量越來越小,以及河北、陜西、山西等地玉米向內(nèi)蒙古等地倒流,河北、山東、河南北部玉米價格率先上漲,并很快從1.03/斤漲至1.131.15/斤。

  5月初,在市場普遍預(yù)期玉米價格將趨于穩(wěn)定,并且后期也不存在上漲機會,以及很多貿(mào)易商認為沒有必要收購并囤積玉米之際,玉米市場價格卻以更快的速度上漲。

  多年來在河南、山東、河北等地從事玉米貿(mào)易的經(jīng)營商崔瑞兵告訴記者,當前在市場上找到數(shù)量稍大一點的陳玉米很困難,從5月至今,玉米價格之所以漲幅較大,主要原因是陳玉米供應(yīng)基本中斷了。

  記者進行市場調(diào)查了解到,2012年和2013年東北產(chǎn)玉米大部分被政府主導(dǎo)收購了,河南、山東等地近兩年所產(chǎn)玉米經(jīng)過南方地區(qū)的大規(guī)模采購之后,加之當?shù)赜衩仔枨罅吭鲩L較快,市場剩余的玉米數(shù)量也不多了,這造成了國內(nèi)尤其是內(nèi)地玉米市場供應(yīng)出現(xiàn)了暫時性供應(yīng)緊張的局面。

  開封市城南國家糧食儲備有限公司董事長扶偉向記者介紹說,國內(nèi)玉米市場當前正處在新糧和陳糧交接階段,按照常年來市場運行規(guī)律分析,此時市場價格往往處在一年中的高位,但和往年不同的是,今年這個時間國內(nèi)玉米價格漲幅過大,并遠遠高于小麥等大宗農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)價格,現(xiàn)在開封地區(qū)東北產(chǎn)玉米零售價已經(jīng)達到1.451.48/斤,當?shù)禺a(chǎn)玉米為1.381.4/斤,價格已處在歷史較高區(qū)域。

受現(xiàn)貨玉米價格持續(xù)走高提振,大連玉米主力1501合約期價7月中旬至8月中旬累計上漲120/噸,隨后呈現(xiàn)高位振蕩態(tài)勢。

二、干旱嚴重產(chǎn)量堪憂

  進入6月以來,國內(nèi)部分地區(qū)先后出現(xiàn)了嚴重的干旱天氣,造成很多農(nóng)作物生長受阻,部分地區(qū)玉米甚至枯死。

  8月上旬,期貨日報記者對河南受旱嚴重的部分地區(qū)進行了市場調(diào)研,在平頂山市和洛陽市的很多縣區(qū)發(fā)現(xiàn),玉米作物受旱十分嚴重,很多地方的玉米植株矮小,基本上沒有結(jié)棒,一些地區(qū)的田塊甚至還是白地,部分農(nóng)戶種植的春玉米雖然長勢尚好,但結(jié)實受阻,產(chǎn)量估計不及往年的一半。

  據(jù)了解,由于降水***和高溫天氣較多,6月以來,我國華北、黃淮多地發(fā)生了氣象干旱,并給部分秋季農(nóng)作物生長帶來極大威脅,部分旱情嚴重地區(qū)的玉米等農(nóng)作物面臨減產(chǎn)和絕收。目前,東北地區(qū)也出現(xiàn)了旱情,其中遼寧等地旱情較重。

  據(jù)中華糧網(wǎng)易達研究院副院長張智先分析,截至8月下旬,旱情對玉米生長影響***大的省份是河南和遼寧。其中,河南農(nóng)作物受旱面積比較大,持續(xù)時間長,一些重旱區(qū)玉米絕收或大幅度減產(chǎn)已成定局,初步估計河南玉米有可能因干旱較常年減產(chǎn)250萬—350萬噸。雖然玉米占全國總產(chǎn)量的比例不大,但對于連續(xù)兩年減產(chǎn)的河南來說,影響較大。

  “估計遼寧出現(xiàn)的旱情對玉米產(chǎn)量的影響會超過河南。”張智先說,據(jù)不完全統(tǒng)計,截至824日,遼寧總面積6275萬畝農(nóng)作物中受災(zāi)面積2927.5萬畝,干枯和重旱1870.5萬畝,其中干枯707萬畝。根據(jù)當前的旱情,農(nóng)業(yè)部門匯總分析預(yù)計,今年遼寧全省糧食因災(zāi)減產(chǎn)500萬噸左右,這個減產(chǎn)幅度相當于遼寧糧食總產(chǎn)量的四分之一,減產(chǎn)以玉米為主。

  此外,湖北、陜西、內(nèi)蒙古、吉林等省的部分地區(qū)也出現(xiàn)了較重的旱情,預(yù)計這些地區(qū)秋季農(nóng)作物尤其是玉米產(chǎn)量較常年都會有不同程度地下降。

  從全國各地6月至今的農(nóng)業(yè)氣象條件來分析,今年全國玉米種植區(qū)總體屬于偏旱年景,丘陵、坡崗地玉米單產(chǎn)預(yù)計將會普遍較正常年景出現(xiàn)下降,大幅減產(chǎn)及絕收面積將會增加。

  不過,從全國秋季農(nóng)作物生長和播種面積等情況來分析,由于今年全國玉米播種面積較去年有一定幅度的增加,如黑龍江玉米面積增加明顯,這將會對其他省份因旱而減產(chǎn)的部分進行一定的抵沖。

  “綜合以上分析,預(yù)估今年全國玉米總產(chǎn)量將會出現(xiàn)減產(chǎn),初步評估減產(chǎn)幅度或超過600萬噸?!睆堉窍日J為。

  8月中下旬,部分干旱地區(qū)出現(xiàn)了降雨天氣,這緩解了一些地區(qū)的旱情。由于當前及今后一段時期仍然是國內(nèi)玉米產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期,后期天氣狀況仍然會對玉米收成產(chǎn)生關(guān)鍵影響,旱情對玉米單產(chǎn)及總產(chǎn)的影響仍有待進一步評估,市場預(yù)期國內(nèi)玉米總體收成仍存在一定的變數(shù)。

三、 新陳交接出現(xiàn)斷檔

  正常情況下,進入8下旬以后,東北產(chǎn)陳玉米會大量涌入內(nèi)地供應(yīng)市場,加上湖北、河南等地會有大量的春玉米上市,市場會順利地完成新陳玉米的交接,玉米價格的波動會比較平穩(wěn)。但今年受干旱天氣的影響,國內(nèi)各地春玉米上市量減少,加上東北產(chǎn)玉米難以大量運入國內(nèi)眾多銷區(qū)市場,市場正常的運行規(guī)律被打亂,新陳玉米交接出現(xiàn)斷檔,玉米價格波動較大。

  據(jù)了解,當前除東北地區(qū)以外,國內(nèi)其他地區(qū)陳玉米數(shù)量有限,很多地方陳玉米已無貨可供。東北地區(qū)雖然陳玉米庫存龐大,但這些玉米絕大部分掌握在政府手中,其供應(yīng)市場的渠道是每周的競價銷售,考慮到需求企業(yè)參加競價銷售后還要辦理玉米出庫、運輸?shù)仁掷m(xù),東北產(chǎn)陳玉米難以滿足國內(nèi)市場需求。

  綜合記者所掌握的市場情況來看,當前河北、山東、河南、山西、陜西等地陳玉米數(shù)量較少,市場供應(yīng)偏緊,而東北地區(qū)和湖北、江蘇等地由于政府正在進行國儲陳玉米競價銷售,市場供應(yīng)還可以保證。另外,政府在東北地區(qū)對玉米深加工企業(yè)購買國儲陳玉米實行補貼政策,在一定程度上刺激了當?shù)厥袌鲂枨蟮脑鲩L。

  “往年8月中旬就有貿(mào)易商去湖北等地大量拉玉米了,今年到目前仍沒有湖北新產(chǎn)玉米運過來。”河南省駐馬店市糧油貿(mào)易商徐自力對記者介紹說,湖北等南方地區(qū)春玉米種植面積較大,收獲時間比河南等北方地區(qū)早20天左右,往年在河南等北方地區(qū)新產(chǎn)玉米尚未上市,以及陳玉米庫存告罄之際,貿(mào)易商會從湖北等地大量運來春玉米供應(yīng)市場。

  徐自力說,今年湖北等地出現(xiàn)了干旱天氣,加上湖北等地市場陳玉米也供應(yīng)緊張,今年湖北等地產(chǎn)新玉米流入河南的不多,而且價格偏高。

  陜西儲備糧公司華縣直屬庫業(yè)務(wù)主任胡銀濱告訴記者,當?shù)禺a(chǎn)陳玉米已基本無貨,春玉米雖然收獲上市了,但雜質(zhì)大、籽粒小,很多玉米籽粒和黃豆大小差不多,上市數(shù)量也比往年減少很多。

  陜西春玉米主要集中在關(guān)中東部地區(qū)。在今年春玉米生長期間,由于當?shù)靥鞖庖愿邷厣儆隇橹?,這讓春玉米產(chǎn)量受到損害。雖然減產(chǎn)幅度還不好確定,但從上市量來看,減產(chǎn)幅度不低。

  “河南春玉米產(chǎn)量因旱受損不小,估計難以形成有效市場供應(yīng)量。”崔瑞兵說,現(xiàn)在河南當?shù)禺a(chǎn)陳玉米已無蹤可尋,市場供應(yīng)主要依靠東北產(chǎn)玉米和當?shù)禺a(chǎn)春玉米,現(xiàn)在雖然部分地區(qū)春玉米已開始收獲上市,如杞縣等大蒜產(chǎn)區(qū)春玉米已進入集中收獲期,但數(shù)量太小,加之東北產(chǎn)玉米輸入量也比較有限,市場上明顯出現(xiàn)了新陳玉米交接斷檔的格局。

  和往年相比,河南今年新產(chǎn)春玉米數(shù)量小,價格高。據(jù)了解,杞縣等地春玉米收購價已漲至1.31/斤(水分17%18%),大部分為蒜茬玉米,當?shù)仃愑衩壮山粌r在1.381.39/斤。記者在新鄭縣周邊的數(shù)家飼料廠了解到,符合飼用的春玉米到廠價為1.42/斤(水分14%)。

四、 飼料企業(yè)用小麥替代玉米

  目前,全國各地玉米價格普遍高于小麥200400/噸,過大的價差刺激飼料企業(yè)等紛紛調(diào)整原料配方,小麥替代玉米的數(shù)量出現(xiàn)了較快增長。

  今年3月以來,受政府加大國儲小麥競價銷售力度的影響,加之小麥市場需求一直低迷不振,小麥市場價格長時間在低位徘徊,6月以后雖然在玉米價格上漲的帶動下有所反彈,但其上漲速度遠遠落后于玉米價格,玉米和小麥價差由3月初以前的-300/噸迅速轉(zhuǎn)變?yōu)?span lang="EN-US">200400/噸。

  在當前玉米采購較為困難的背景下,再加上巨大的原料采購成本下調(diào)的驅(qū)使,飼料加工、養(yǎng)殖等企業(yè)用小麥替代玉米在所難免。生豬等家畜家禽自然也就過上了好日子,原來的粗茶淡飯也改為了細米白面。

  期貨日報記者在進行市場調(diào)研時發(fā)現(xiàn),當前小麥與玉米價格聯(lián)合上漲的跡象已經(jīng)出現(xiàn),市場各方對玉米價格過快上漲有可能引發(fā)農(nóng)產(chǎn)品價格整體走高比較關(guān)注。

不過,由于新產(chǎn)玉米大量上市還需要20多天時間,進口美國玉米等因為轉(zhuǎn)基因問題依然受限。雖然現(xiàn)在國際市場玉米價格較低,政府也在不斷加大東北地區(qū)國儲玉米,以及其他地區(qū)跨省移庫玉米、庫存進口玉米的競價銷售數(shù)量,但估計短期內(nèi)玉米價格依然會居高不下,小麥替代玉米的態(tài)勢難以改變。

  近兩周時間,受市場需求增加的刺激,河南、河北、山東等省小麥價格已表現(xiàn)出較強的上漲***,如河北小麥價格已上漲到了1.30/斤以上,河南北部地區(qū)小麥收購價格也由1.241.25/斤上漲到了1.271.28/斤。

  山東省濟寧市的部分小麥貿(mào)易商告訴記者,即使小麥價格上漲,但對飼料等企業(yè)而言,玉米和小麥的價差仍然比較大,用小麥替代玉米的動力依然很大。

  在河南省新鄭縣的一些飼料企業(yè)記者發(fā)現(xiàn),其收購小麥的積極性高于玉米,一些飼料企業(yè)用小麥替代玉米的比例已經(jīng)達到了30%,部分飼料企業(yè)生產(chǎn)的家禽飼料已經(jīng)不再使用玉米了。

  張智先認為,后期隨著國儲玉米等流入市場數(shù)量的增加,加上新產(chǎn)春玉米和早熟玉米逐漸上市,國內(nèi)玉米市場供應(yīng)偏緊的情況會有所好轉(zhuǎn),終端消費采購將變得謹慎,玉米市場價格在高位運行一段時間后存在下滑的可能,屆時小麥替代玉米的現(xiàn)象可能會減少一些。

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