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? ? ? ??俗話說(shuō)，豬糧安天下。長(zhǎng)期以來(lái)，養(yǎng)豬業(yè)是我國(guó)食物安全的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的重要途徑，豬肉產(chǎn)品更是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要副食品。當(dāng)前，我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重要時(shí)期，生豬產(chǎn)業(yè)無(wú)疑也在經(jīng)歷著結(jié)構(gòu)調(diào)整的重大變革，而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式存在的弊端與轉(zhuǎn)型發(fā)展中的陣痛也在逐漸顯現(xiàn)。
基礎(chǔ)設(shè)施非常薄弱，生產(chǎn)方式相對(duì)落后
相關(guān)調(diào)查表明，目前全國(guó)年出欄生豬50頭以下的分散飼養(yǎng)占養(yǎng)殖總量的30%左右，而在中小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶中，大部分生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備落后，飼養(yǎng)管理粗放，養(yǎng)殖環(huán)境差，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比重低，目前生豬生產(chǎn)總體上仍處于數(shù)量增長(zhǎng)的粗放模式狀態(tài)，出欄量雖然增長(zhǎng)較快，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，生產(chǎn)效能和成本存在很大差距。
生產(chǎn)成本大幅上升，養(yǎng)殖效益明顯下降
近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，玉米作為主要的飼料用糧呈現(xiàn)剛性需求，其增量遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)糧食預(yù)期增量，導(dǎo)致價(jià)格不斷攀升;同時(shí)，養(yǎng)殖用地難、用工難、融資難等問(wèn)題也對(duì)豬業(yè)發(fā)展形成嚴(yán)重制約;特別是近年來(lái)，在多種因素的綜合影響下，生豬生產(chǎn)成本大幅上升，但生豬價(jià)格并未相應(yīng)上漲，致使養(yǎng)殖利潤(rùn)空間受到擠壓，一直處于虧損或微利經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，整體效益明顯下降。
疫情形勢(shì)不容樂(lè)觀，食品安全存在隱患
近年來(lái)，由于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高，加之，環(huán)境污染加劇，飼養(yǎng)管理不善，抗生素濫用等問(wèn)題，加劇了細(xì)菌病毒的變異速度，同時(shí)使豬的抗病力嚴(yán)重下降，生豬疫病呈現(xiàn)多發(fā)高發(fā)混感態(tài)勢(shì)，不僅增加了治療難度，導(dǎo)致死亡率增加，而且豬肉產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，食品安全風(fēng)險(xiǎn)飆升，嚴(yán)重削弱了我國(guó)生豬及其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
　供求關(guān)系嚴(yán)重失衡，市場(chǎng)波動(dòng)更加頻繁
受生豬產(chǎn)能過(guò)盛、豬周期和國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)大環(huán)境等因素的影響，近年來(lái)生豬市場(chǎng)波動(dòng)頻繁，豬周期被打破，淡季不淡、旺季不旺反成為常態(tài)，讓人難以捉摸，對(duì)農(nóng)民穩(wěn)生產(chǎn)、保供給、促增收非常不利;同時(shí)，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化，市場(chǎng)越來(lái)越開(kāi)放，國(guó)外豬肉、種豬不斷進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由此對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)重沖擊。
環(huán)保壓力不斷增大，散戶養(yǎng)殖進(jìn)退兩難
近年來(lái)，隨著養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，環(huán)境污染問(wèn)題開(kāi)始顯現(xiàn)。2015年“史上***嚴(yán)環(huán)保法”的實(shí)施，將迫使散戶退出歷史舞臺(tái)，規(guī)模場(chǎng)戶環(huán)保投入增加。據(jù)悉，目前一些地方政府正在積極推行限養(yǎng)和禁養(yǎng)政策，環(huán)保問(wèn)題已經(jīng)關(guān)系到豬業(yè)能否在某些地區(qū)的繼續(xù)生存;同時(shí)，由于規(guī)模場(chǎng)戶環(huán)保投入的增加，將使生豬養(yǎng)殖處于進(jìn)退兩難的境地。
總之，當(dāng)前我國(guó)豬業(yè)生產(chǎn)大環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了很大變化，對(duì)于廣大散養(yǎng)戶和中小型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶來(lái)說(shuō)，挑戰(zhàn)大于機(jī)遇，經(jīng)營(yíng)困難重重，已經(jīng)嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展，影響到農(nóng)民的增收致富奔小康進(jìn)程。