進入六月份以來，國內生豬價格呈現緩慢上漲態(tài)勢。近兩日漲速明顯加快，尤其是山東市場單日漲幅超1.0元/公斤。卓創(chuàng)監(jiān)測，截至6月16日全國外三元均價33.78元/公斤，較5月15日***低點上漲7.28元/公斤，漲幅27.47%；山東省外三元出欄均價漲至33.40元/公斤，目前漲幅亦已超多數業(yè)者預期。
1.推漲豬價的原因有哪些？
卓創(chuàng)認為此輪價格上漲的首因是豬源供應的相對減少，冬春季仔豬腹瀉成活率明顯降低，致使6月份商品豬出現短時“缺口”。其次，部分地區(qū)麥收農忙，養(yǎng)殖戶出欄頻率降低，也是市場豬源供應減少的原因之一。再者，國內各地區(qū)學校開學、消費刺激對終端需求存在一定利好，屠宰企業(yè)開工率較上月略有提升，環(huán)比漲幅1-2個百分點。再就是端午節(jié)即將來臨，終端消費消息面利好對市場或有一定提振作用。
2.養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)處境天差地別
豬價的上漲使養(yǎng)殖盈利不斷增加，養(yǎng)殖端的補欄熱情好轉，國內仔豬價格亦開始止跌回漲，北方市場較明顯。目前山東市場6-7公斤外三元仔豬出欄價格漲至1600元/頭，河南市場仔豬價格亦回漲至1600-1650元/頭，漲幅均在150元/頭左右。前期進入虧損階段的仔豬育肥熱再度復燃，仔豬銷量明顯增多。養(yǎng)殖戶出欄積極性則不高，除局部麥收影響出欄節(jié)奏，夏季肥豬生長速度慢亦是出欄量不多的主因。
屠宰企業(yè)則是另一番景象。目前國內屠宰企業(yè)采購難度較大，尤其是110-120公斤標準體重生豬，市場供應緊缺。原料成本價格上漲快速拉高屠宰企業(yè)的屠宰成本；但終端鮮品白條走貨較差，企業(yè)訂單較少，凍品走貨好轉亦不明顯。屠宰企業(yè)可謂是“腹背受敵”，屠宰毛利多為負，個別虧損嚴重企業(yè)頭均毛利超-100元。
3.供需兩淡，后市行情如何？
目前國內正處夏季，消費淡季需求疲軟態(tài)勢難振，廉價凍品及禽肉產品仍存一定沖擊。供應端雖處緩慢恢復態(tài)勢，但夏季豬源生長緩慢，供應端放量滯緩。在無大面積豬瘟發(fā)生的情況下，短時或國內豬價再漲空間不大，但回落空間亦相對較小。但仍不排除人為惜售、壓價造成的豬價大幅波動。
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