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豬也挑食,不同品種和年齡的豬都喜歡吃什么口味的飼料呢?

時間:2023-09-28 瀏覽:942次
內容介紹
為了提高豬的采食量,飼料中往往添加一些“佐料”,誘食劑便是其中一種。誘食劑作為飼料添加劑,被廣泛應用于各種飼料中,其能改善飼料適口性,促進豬的攝食。目前誘食劑在豬及其他哺乳動物中應用的產品主要以香味劑(果香味、乳香味)和甜味劑為代表。我們不妨根據不同豬群的偏好口味,選擇飼料,豬吃得歡,長得也快!

10007豬的嗅覺非常靈敏,比人高7~8倍;豬群之間、母仔之間的識別主要靠靈敏的嗅覺來完成,飼料香味劑的作用即是利用香味物質刺激嗅覺器官,再由大腦發(fā)出指令,產生食欲,啟動采食行為。
而不同品種和年齡的豬,因為其生理特點、采食習慣和嗜好不同,對風味劑的偏好程度也不同,甚至有質和量的差別(如表所示)。根據表格我們可以看出,豬幼齡階段偏好于乳香,成年階段偏好于果香。從一些研究結果來看,動物對味道的偏好具有一定的共性,除肉食動物外大多數(shù)動物均喜愛甜味。
在哺乳仔豬補飼料中添加香味劑能有效增進乳豬的采食量。乳豬、小豬對奶酪味的偏嗜指數(shù)(偏嗜指數(shù)=處理組日均采食量/對照組日均采食量)為1.50~1.60,乳香/香草味為1.40~1.50,紅水果味為1.20~1.38,青水果味為1.11~1.20,茴香味為1.2,可見奶酪味不僅是乳豬熟悉的母奶味,其本身也是乳豬喜愛的風味。

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